Eerst hebben de kinderen van de Fanny Hensel Grundschule hun schooltuintjes, kruidenspiraal en speelplein laten zien aan de bezoekers.
Met Kolja Kleeberg, sterkok en eigenaar van het VAU restaurant aan de Gendarmenmarkt gaan ze een heerlijke kruidenkwark maken. Met verse kruiden uiteraard, want dat is wat deze kok aan het opzetten is: sinds 2010 heeft hij aan 18 basisscholen in Berlijn een kruidentuin geschonken met als doel kinderen uit de stad vertrouwd te maken met kruiden. Hoe je ze kunt laten groeien, hoe ze heten, hoe ze ruiken en smaken, voor welke gerechten je ze kunt gebruiken en natuurlijk hoe je moet koken. De natuurlijke smaak van verse kruiden laten ervaren. Hoe druk hij het ook heeft, elke school bezoekt Kolja jaarlijks en hoe hij kinderen leert koken? Ze hangen aan zijn lippen!
En van de romige kruidenkwark op grof gesneden donker brood wordt na afloop heerlijk gesmuld.

Schrijf een reactie: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.
Bekijk alle reacties

Nieuwe reacties

05.09 | 22:35

Hallo Betsy, het belangrijkste is dat je minimaal een half uur van te voren binnen bent. Geen reservering, geen kaartje nodig. Geniet ervan! groet van Boudewijn

...
05.09 | 15:17

Moet je hiervoor kaartjes reserveren en zo ja waar doe ik dat dan?

...
13.05 | 21:41

Dank voor je reactie! Het wrange is dat de eerste eigenaar, familie Alexander niet geloofde in God: het waren seculiere joden. Een deel ontsnapte aan de nazi's.

...
12.05 | 10:31

Boeiende geschiedenis. God is getrouw.

...
Je vindt deze pagina leuk